Попробуйте приготовить шоколадную колбасу из печенья – это простое и быстрое лакомство порадует любого сладкоежку. В этом рецепте вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а результат не оставит равнодушным никого. Начните с выбора печенья. Используйте шоколадное или песочное – оба варианта подходят отлично. Не забывайте, что печенье можно сочетать, добавляя орехи или сухофрукты для насыщенного вкуса.
Затем подготовьте шоколадную массу. Растопите плитку шоколада на водяной бане или в микроволновке, добавив в нее немного сливочного масла. Это придаст десерту нежность и насыщенный вкус. После этого смешайте печенье с шоколадной массой и сформируйте «колбасу». Оберните ее в пленку и оставьте в холодильнике на несколько часов. Так десерт станет более плотным и легче нарезаться.
Перед подачей обваляйте шоколадную колбасу в сахарной пудре или кокосовой стружке – так она будет выглядеть более эффектно. Поскольку десерт готовится без выпечки, вы сможете наслаждаться им, не тратя много времени на кухне. Этот рецепт отлично подходит для семейных вечеров и праздников. Балуйте себя и своих близких шоколадной колбасой из печенья – это просто, вкусно и радостно!
Описание приготовления:
Подготовьте все ингредиенты заранее: вам понадобятся печенье (песочное или галетное), сгущенное молоко, какао-порошок, грецкие орехи и сахарная пудра. Выберите крупное печенье, чтобы ваша колбаса имела нужную текстуру.
Первый этап — подготовка печенья
Измельчите печенье в крошку. Используйте блендер или кулер для этого. Достигните состояния мелкой крошки, но не совсем порошка. Так вкуснее! Если вы хотите добавить изысканности, добавьте дуновение корицы или ванили.
Смешивание ингредиентов
В глубокой миске соедините крошку печенья с какао-порошком и измельченными орехами. Добавьте сгущенное молоко и тщательно перемешайте до однородности. Отрегулируйте консистенцию, добавив больше сгущенного молока, если масса слишком сухая. Ваша смесь должна быть пластичной и легко формоваться.
После этого придайте получившейся массе форму колбасы, обернув её в пленку. Уберите в морозильник на несколько часов. Когда шоколадная колбаса станет твердой, нарежьте её на порционные кусочки и обваляйте в сахарной пудре для завершения.
Теперь ваше лакомство готово к подаче! Оно станет отличным десертом для гостей и для домашнего чаепития. Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления шоколадной колбасы из печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Песочное печенье – 300 г
- Какао-порошок – 4-5 ст. ложек
- Орехи грецкие или другие – 100 г (по желанию)
- Сахар – 150 г
- Масло сливочное – 200 г
- Молоко сгущенное – 1 банка (или 380 г)
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Шоколад горький – 100 г (для поливки, по желанию)
Используйте качественное печенье, чтобы добиться лучшего вкуса. При желании можно добавить взбитые белки для легкости структуры. Грецкие орехи можно заменить на миндаль или фундук – выбор зависит от ваших предпочтений.
Для шоколадной колбасы, начните с раскрошения печенья на мелкие кусочки. А затем смешайте все сухие ингредиенты с растопленным сливочным маслом и сгущенкой. Убедитесь, что масса однородная.
После смешивания добавьте орехи и следите за консистенцией. Формируйте колбасы, оборачивайте пленкой и помещайте в морозильник для застывания. По желанию, перед подачей полейте растопленным шоколадом для дополнительного вкуса.
Как приготовить «Шоколадная колбаса из печенья»
Сломайте 200 граммов печенья на мелкие кусочки. Лучше всего подойдут песочные или бисквитные сорта. В отдельной миске растопите 100 граммов масла и смешайте его с 100 граммами сахара и 3 столовыми ложками какао-порошка. Перемешивайте до однородной массы.
К остывшей смеси добавьте печенье и 100 граммов грецких орехов, предварительно порубленных. Перемешивайте, чтобы печенье хорошо пропиталось. Добавьте 100 мл молока, чтобы масса была более влажной, затем снова перемешайте.
Сформируйте из получившейся массы колбасу, оберните ее в пленку и уберите в морозильник на 2-3 часа для застывания. По желанию обваляйте в сахарной пудре или кокосовой стружке перед подачей. Нарежьте на кусочки и наслаждайтесь!