Фаршированные овощи – это отличный способ разнообразить рацион и добавить яркие вкусы в блюда. Выбирайте свежие, сезонные овощи, такие как перцы, кабачки или баклажаны. Их можно начинить различными начинками, начиная от мясного фарша и заканчивая овощными смеси с рисом и специями.
Перед приготовлением тщательно промойте овощи и подрежьте верхушки, чтобы создать удобный «карман» для начинки. Например, нарезанные кубиками овощи отлично подойдут для начинки, смешанной с рисом, луком и зеленью. Не забывайте о специях – они придадут блюду насыщенный вкус.
После того как вы нафаршировали овощи, запекайте их в духовке при температуре 180°C около 30–40 минут. Такой способ приготовления сохранит все полезные вещества и придаст блюду аппетитную корочку. Подавайте фаршированные овощи горячими, украсив свежей зеленью – это добавит не только красоты, но и свежести к каждому укусу.
