Приготовьте галушки в мультиварке, чтобы насладиться этим простым и вкусным блюдом. Всего за несколько шагов вы получите нежное тесто и ароматный бульон, который подходит для любого времени года.
Ингредиенты
- 300 г муки
- 1 яйцо
- ½ ч. л. соли
- 150 мл воды или бульона
- Специи по вкусу (перец, лавровый лист)
- Укроп или зелень для подачи
Приготовление галушек
- Замесите тесто. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и воду. Замесите однородное тесто. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
- Нарежьте галушки. Скатайте тесто в колбаску и нарежьте на небольшие кусочки. Можно использовать ложку для удобства: просто отрывайте небольшие кусочки теста.
Приготовление в мультиварке
- Подготовьте бульон. Включите мультиварку на режим «Суп» или «Тушение», налейте воду или бульон, добавьте специи. Доведите до кипения.
- Добавьте галушки. После закипания аккуратно опустите их в бульон. Убедитесь, что галушки не прилипают друг к другу.
- Готовьте. Закройте крышку и готовьте на режиме «Суп» около 15-20 минут. Проверяйте готовность, чтобы избежать переваривания.
Подача
Подавайте галушки горячими, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с жареным луком или сметаной. Также можно добавить к бульону медальоны из мяса или овощи для большей насыщенности.
Готовить галушки в мультиварке – просто и удобно. Пробуйте, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь домашним комфортом, заполняя ваш дом ароматом вкусной еды!
Описание приготовления:
Для начала смешайте в миске 500 граммов муки с яйцом и щепоткой соли. Добавьте постепенно воду, пока тесто не приобретет нужную консистенцию. Оно должно быть мягким, но не липким.
Закройте тесто пленкой и дайте настояться примерно 30 минут. За это время подключите мультиварку и выберите режим «Варка на пару». Наполните чашу водой до нужного уровня.
Скатайте из теста маленькие клецки диаметром около 2 см. Это обеспечит равномерное приготовление. Разложите галушки в корзине для steaming, убедившись, что они не соприкасаются.
Установите корзину с галушками в мультиварку. В зависимости от желаемой степени готовности, готовьте от 20 до 25 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавьте в воду лавровый лист и перец для аромата.
После завершения программы аккуратно достаньте корзину и дайте галушкам немного остыть. Подавайте их с соусом или в бульоне, украсив свежей зеленью.
