Попробуйте приготовить свежий клубничный мусс – это отличный способ насладиться сладким вкусом клубники. Измельчите 300 граммов спелой клубники с помощью блендера, добавьте 100 граммов сахара и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Взбейте 200 мл сливок до состояния мягких пиков и аккуратно вмешайте клубничное пюре. Разложите мусс по порционным стаканам и дайте настояться в холодильнике хотя бы 2 часа перед подачей.
Не забудьте о клубничном парфе, который станет настоящим украшением вашего стола. Для этого приготовьте слои из йогурта и измельченных печений. Чередуйте слои клубники, йогурта и печенье в стаканах. Сверху можно украсить свежей мятой для яркого акцента. Такой десерт не только красив, но и очень полезен.
Если предпочитаете выпечку, то обратите внимание на клубничный пирог. Замесите тесто из 200 граммов муки, 100 граммов холодного масла, 50 граммов сахара и 1 яйца. Раскатайте тесто, выложите на форму и положите сверху нарезанную клубнику, присыпанную сахаром. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Этот пирог станет прекрасным завершением любого обеда.
