Рубрика Заготовки

Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке

Приготовьте шампиньоны с сыром и чесноком в духовке, чтобы разнообразить свой стол. Этот рецепт прост и требует минимальных усилий, а результат порадует и вас, и ваших близких. Начните с выбора свежих шампиньонов. Они должны быть упругими и без черных пятен.…

Квашеная капуста на зиму

Приготовьте квашеную капусту, чтобы наслаждаться её вкусом в холодные месяцы! Выбор свежей, хрустящей капусты – ключевой момент. Лучше всего подойдут кочаны средних размеров с плотными листьями. Проверьте на наличие повреждений или признаков гнили. Соль для закваски играет важную роль. Используйте…

Курник с мясом и картошкой

Попробуйте приготовить курник с мясом и картошкой – это не только сытное, но и очень ароматное блюдо. Используйте качественные ингредиенты, чтобы достичь максимального вкуса. Для теста подойдут как покупные, так и домашние варианты. В случае с картошкой выбирайте сорта, которые…

Сладкий соус к мясу

Приготовьте вкусный сладкий соус к мясу, и ваше блюдо заиграет новыми оттенками! Сочетание сладости и солености добавит особый шарм к любому мясу, будь то свинина, курица или говядина. Попробуйте соус на основе меда, который легко готовится и прекрасно дополняет жареное…

Сорбет из арбуза

Сорбет из арбуза – это идеальное освежающее лакомство для жаркого дня. Приготовьте его всего за несколько минут, и вы удивите близких невероятным вкусом и легкостью. Чтобы сделать сорбет, вам понадобится спелый арбуз и немного лимонного сока для баланса сладости. Выберите…

Лагман из говядины

Приготовьте лагман из говядины, если хотите попробовать ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать, используя свежие овощи и специи, чтобы создать индивидуальный вкус. Выберите качественную говядину, лучше всего — из шеей или лопатки, чтобы…

Вегетарианский салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» не обязательно включает мясо, чтобы быть вкусным и питательным. Замените курицу на хрустящие обжаренные грибы или ароматный авокадо. Такие ингредиенты придадут вашему блюду насыщенный вкус и текстуру. Используйте свежие листовые салаты, такие как ромен или айсберг, чтобы сохранить…

Клубничный джем на зиму

Готовьте клубничный джем прямо сейчас, чтобы наслаждаться его вкусом на протяжении всей зимы. Для этого выберите зрелую и сладкую клубнику – это залог отменного результата. Используйте пропорцию 1:1, то есть один килограмм сахара на один килограмм клубники. Начните с тщательной…

Кебаб из говядины на мангале

Выберите качественное мясо, чтобы кебабы получились сочными и ароматными. Идеальна говяжья шея или лопатка. Эти части мяса обладают достаточным количеством жира, что делает их более мягкими и вкусными после приготовления на мангале. Ингредиенты 1 кг говядины (шея или лопатка) 3-4…

Рагу из фарша с кабачками

Приготовьте рагу из фарша с кабачками – это быстро, просто и вкусно. Для начала выберите качественный фарш: говяжий, свиной или смешанный. Он придаст блюду насыщенный вкус. Кабачки обеспечивают легкость и свежесть, а их нежная текстура отлично сочетается с мясом. Нарежьте…