Рубрика Десерты

Клубнично-апельсиновый конфитюр

Создание клубнично-апельсинового конфитюра не требует сложных ингредиентов или особых навыков. Вам понадобятся спелые клубники и свежие апельсины, немного сахара и лимонный сок. Начните с выбора ягод — они должны быть яркими и ароматными. Выбирайте апельсины с тонкой кожурой, чтобы максимально…

Итальянский багет

Для успешного приготовления итальянского багета выбирайте качественную муку с высоким содержанием белка, лучше всего подойдёт тип 00. Это позволит добиться нужной текстуры и лёгкости теста. Обратите внимание на пропорции компонентов. Используйте 500 граммов муки, 350 миллилитров воды, 10 граммов соли…

Вегетарианский соус к спагетти

Попробуйте приготовить вегетарианский соус к спагетти на основе свежих помидоров и базилика. Это сочетание обеспечит невероятный вкус и аромат. Для начала нарежьте 4 спелых помидора и обжарьте их на оливковом масле с одной мелко нарезанной луковицей и зубчиком чеснока. Обжаривайте…

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами

Приготовьте брускетты с говяжьим языком и корнишонами, если хотите удивить своих гостей оригинальным блюдом. Поджарьте кусочки багета до хрустящей корочки, чтобы создать идеальную основу для насыщенного вкуса. Говяжий язык предварительно отварите, затем остудите и нарежьте тонкими слайсами. Эта техника позволит…

Японские пельмени гедза — рецепт от Константина Ивлева

Чтобы приготовить настоящие японские гедза, начните с теста. Берите 200 граммов муки и смешайте с 100 миллилитрами воды. Замесите однородное тесто, дайте ему отдохнуть 30 минут. Этот шаг обеспечит эластичность, которая сделает ваши пельмени идеальными. Теперь займитесь начинкой. Для этого…

Соус брусничный

Приготовьте брусничный соус, чтобы придать вашим жареным и запечённым мясным блюдам яркий и насыщенный вкус. Он отлично сочетает в себе кисло-сладкие нотки, которые гармонируют с говядиной, уткой и даже индейкой. Для его приготовления используйте свежие или замороженные ягоды брусники, чтобы…

Бублики по ГОСТу

Рецепт бубликов по ГОСТу Для приготовления настоящих бубликов по ГОСТу восемь простых ингредиентов: мука высшего сорта, вода, сахар, соль, дрожжи, сливочное масло, ванилин и яйцо. Отмерьте по 1 кг муки, 500 мл воды, 100 г сахара, 20 г соли и…

Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом

Ингредиенты Для приготовления тарталеток вам понадобятся: Тарталетки: 10-12 штук (объем около 50 мл) Крабовые палочки: 200 г Консервированные ананасы: 150 г Яйцо: 2 штуки Майонез: по вкусу Зелень: для украшения Приготовление Следуйте этим простым шагам для создания аппетитных тарталеток: Отварите…

Мамины плюшки

Простые рецепты для любимых Для маминых плюшек подойдут простые ингредиенты, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки. Начните с теста, которое становится основой для самых разных начинок. Ингредиенты для теста: 500 г муки; 200 мл молока; 100 г сахара; 2…

Азу из мяса индейки

Приготовьте азу из мяса индейки для насыщенного и ароматного ужина. Это простое блюдо прекрасно подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Мясо индейки обладает легким вкусом и проявляет свою выразительность в сочетании с выбранными специями и овощами.…