Ингредиенты
Для этого простого и вкусного блюда вам потребуются:
- 500 г грибов (шампиньоны или лесные грибы)
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи (по желанию)
Приготовление
Процесс приготовления займет всего 30-35 минут, и порадует вас своим вкусом и ароматом!
Подготовка грибов
Начните с тщательной промывки грибов. Если используете шампиньоны, просто удалите грязь с поверхности. Лесные грибы лучше отварить в подсоленной воде на 5-10 минут. После этого нарежьте их на четвертинки или ломтики.
Маринад
В глубокой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Положите подготовленные грибы в маринад, перемешайте так, чтобы они равномерно покрылись смесью. Оставьте на 10-15 минут, чтобы грибы впитали ароматы.
Запекание в духовке
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите маринованные грибы на противень, предварительно покрытый пергаментом. Распределите их в один слой для равномерного запекания. Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока грибы не станут золотистыми и мягкими. В процессе можете аккуратно перемешать, чтобы они равномерно пропеклись.
Подача
Готовые грибы красиво подайте на стол, посыпав нарезанной зеленью. Это блюдо отлично сочетается с рисом, лапшой или как гарнир к мясу. Можно также использовать его как начинку для блинов или тарталеток.
Грибы в соевом соусе – это не только быстрое, но и питательное блюдо, которое легко украсит любой стол. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Подготовьте шампиньоны или другие грибы, очистив их и нарезав на половинки или четвертинки. Затем в отдельной миске смешайте соевый соус с оливковым маслом, чесноком, грецкими орехами и любимыми специями. Обмакните грибы в получившуюся смесь, чтобы они хорошо пропитались ароматами.
Выложите грибы на противень, застеленный пергаментом. Распределите их равномерно, чтобы они не соприкасались, тогда они получатся более хрустящими. Разогрейте духовку до 200°C и отправьте противень на 20-25 минут. При необходимости переверните грибы, чтобы они равномерно подрумянились.
Когда грибы станут золотистыми, вытащите их из духовки и дайте немного остыть. Подавайте таким образом: сверху посыпьте свежей зеленью или семечками. Это блюдо отлично подходит как закуска или гарнир.
