Рецепт манника с грушей
Для приготовления вкусного манника с грушей соберите следующие ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 0.5 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 2-3 груши
- Щепотка соли
Приготовление
Шаг 1: Подготовка теста
Смешайте манную крупу с кефиром и оставьте на 30 минут. Эта пауза позволит манке размягчиться и впитать жидкость. После этого добавьте яйца, сахар, растительное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 2: Груши
Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Включите их в тесто вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Хорошо перемешайте массу – груши дают тесту дополнительный аромат и нежность.
Шаг 3: Выпекание
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте манник 30-40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
Подача и советы
Дайте маннику немного остыть и нарежьте его на порции. Подавайте с чашечкой чая или кофе. Для более выразительного вкуса добавьте сверху немного меда или посыпьте сахаром.
- Используйте алычу или яблоки вместо груш для разнообразия.
- Для ароматного акцента добавьте корицу или ваниль в тесто.
- Можно замедлить процесс запекания, накрыв форму фольгой, чтобы манник не подгорел сверху.
Манник с грушей станет отличным лакомством для семейного чаепития или угощением для гостей. Простой и быстрый рецепт порадует вас и ваших близких необычными вкусами!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: манную крупу, яйца, сахар, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар и спелые груши. Чистите груши, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки.
Смешайте яйца с сахаром до образования однородной массы. Затем добавьте сметану, хорошо перемешайте, чтобы масса стала гладкой. В отдельной миске комбинируйте манную крупу с разрыхлителем и ванильным сахаром. Постепенно вводите эту смесь в яично-сметанную, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки.
Соединение ингредиентов:
Добавьте кусочки груш в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились по всему объему. Дайте тесту постоять 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
Выпекание:
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и обсыпав мукой. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите его. Выпекайте манник в духовке около 30-40 минут, пока он не поднимется и не зарумянится. Приготовление можно проверить, вставив спичку в центр: если она выходит сухой, манник готов.
После выпекания дайте маннику немного остыть, затем аккуратно выньте его из формы, нарежьте порциями и подавайте к столу. Приятного аппетита!