Приготовьте куриный шницель с сыром, чтобы насладиться сытным и вкусным блюдом, которое порадует всех за столом. Это отличный вариант для быстрого ужина, где куриное мясо становится поджаренной основой для нежного сыра, придающего всем ингредиентам особую нотку. Используйте куриное филе, которое легко мариновать и обжаривать до золотистой корочки.
Для получения идеального шницеля, нарежьте куриное филе на тонкие пластинки, чтобы они быстрее готовились и лучше пропитывались ароматами. Обваляйте каждую порцию в специях, позволяя мясу впитать их на 15-20 минут. Затем обжаривайте на среднем огне до готовности, добавляя сыра на завершающем этапе, чтобы он расплавился и стал аппетитной корочкой.
Выбирайте сыр с хорошими плавительными свойствами, такими как моцарелла или чеддер. Они придадут шницелю кремовую текстуру и насыщенный вкус. Подавайте блюдо с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре, чтобы сбалансировать вкусы и создать полноценный обед. Сделайте этот рецепт своим фаворитом и радуйте близких простым и оригинальным угощением!
Описание приготовления:
Обваляйте каждое филе сначала в муке, затем в яйце, а после – в смеси сырных крошек и сухарей. Это создаст аппетитную корочку. На сковороде разогрейте масло до среднего нагрева. Обжаривайте шницель с обеих сторон до золотистой корочки, обычно это займет около 5-7 минут с каждой стороны.
После жарки выложите шницель на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячим, украсив зеленью. Дополните блюдо свежим салатом или картофелем, чтобы сделать его более сытным и разнообразным.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления куриного шницеля с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Куриное филе – 500 грамм. Выберите мясо хорошего качества, чтобы шницель получился нежным и сочным.
2. Сыр – 150 грамм. Подойдет эдам, моцарелла или чеддер. Сыр добавляет богатый вкус и роздышит блюдо.
3. Панировочные сухари – 100 грамм. Используйте обычные или ароматизированные для разнообразия.
4. Яйцо – 1 шт. Оно станет связующим элементом между мясом и панировкой.
5. Мука – 50 грамм. Мука поможет создать равномерную корочку.
6. Соль и перец – по вкусу. Приправы улучшат общий вкус шницеля.
7. Растительное масло – для жарки. Рассмотрите варианты оливкового или подсолнечного масла для лучшего букета.
Эти ингредиенты обеспечат отличный вкус и текстуру вашего шницеля. Убедитесь, что всё свежее и высокого качества для лучшего результата.
