Подготовьте желе, которое станет изюминкой вашего новогоднего стола. Это десерт не только радует глаз, но и предлагает множество вкусовых сочетаний. Начните с выбора основных ингредиентов: соков, фруктов и желатина. Для насыщенного вкуса хорошо подойдут свежие ягоды, цитрусовые и экзотические фрукты.
Рекомендуем попробовать желе с комбинацией апельсинового сока и киви. Для этого вам понадобятся: 500 мл апельсинового сока, 3 столовые ложки желатина, 2 киви и немного сахара. Замочите желатин в соке на несколько минут, затем нагрейте до полного растворения. Перелейте в форму, добавьте нарезанные киви и уберите в холодильник на несколько часов.
Не бойтесь экспериментировать с формами и цветами. Яркие слои из разных соков создадут красивый и аппетитный вид. Также стоит подумать о добавлении алкоголя Например, немного шампанского в желе придаст вашему десерту праздничное настроение. Непременно позаботьтесь о подаче – желе можно украсить взбитыми сливками и мятой для дополнительного эффекта.
