Приготовьте вкусный и полезный сок из тыквы, который сохранит все свои витамины и аромат до зимы. Этот освежающий напиток добавит разнообразия в ваш рацион и обогатит его полезными веществами. Используйте зрелую тыкву, выбирая плоды с ярким цветом и без повреждений.
Сначала нарежьте тыкву на мелкие куски, чтобы ускорить процесс отжима. Пропустите их через соковыжималку, чтобы получить насыщенный сок. Если такой техники нет, воспользуйтесь блендером, а затем прецедите массу через марлю. Сок получится более густым и насыщенным, если заранее отцеживать его.
Добавьте в сок немного лимонного сока для улучшения вкуса и продления срока хранения. Разлейте готовый напиток в стерилизованные банки или бутылки и закатайте. Храните в прохладном темном месте. Нежный вкус тыквенного сока порадует вас зимой, а его полезные свойства поддержат иммунитет в холодный период.
