• Главная
  • О еде
  • Сладкое
  • Салаты
  • Кухни мира
  • Мясные блюда
  • Закуски и другое
 

Запеканка из капусты и макарон

Главная » Закуски и другое » Запеканка из капусты и макарон
Дата:  Июль 9, 2012  |  Комментарий


Данное блюдо весьма оригинальное и немного необычное в исполнении. Ведь довольно трудно представить, как можно смешать капусту с макаронами и все это запечь в духовке. Запеканка получается очень вкусной и ароматной и отлично подходит как гарнир на ужин.

Вам понадобится:

  • Макароны – 300 грамм;
  • Белокочанная капуста – 500-600 грамм;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Молоко – 100 мл;
  • Сыр – 150 грамм;
  • Соль, приправы – на ваш вкус;
  • Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

1. Для начала вам необходимо мелко нашинковать белокочанную капусту. Далее, налейте в сковороду немного подсолнечного масла и воды. Капусту посолите и затем тушите в сковороде, закрыв крышкой, пока она не станет мягкой.

2. Макароны всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите примерно 5-7 минут. Не стоит варить их до полной готовности, т.к. они у вас “дойдут” в духовке. Вы можете взять любые макароны на ваш вкус, будь то спагетти, “спиральки” или “ракушки”.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. Когда макароны и капуста немного остынут, соедините их вместе и перемешайте. Добавьте туда половину натертого сыра и снова перемешайте. Выложите полученную смесь в смазанную маслом посуду для запекания или в высокую сковороду.

5. Яйца взбейте миксером до увеличения в объеме. У вас это займет 3-4 минуты. Добавьте молоко и продолжайте взбивать еще 2 минуты. Полученной смесью залейте запеканку, посолите и поперчите её. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

6. Поставьте запеканку в духовку и готовьте 20 – 25 минут на среднем огне.

Подавайте капустно-макаронную запеканку украсив свежей зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Похожие статьи:

О вреде бутербродов
Рецепт домашнего хлеба
Ананасная закуска
Тарталетки – рецепт теста





1 комментарий

Анна

Очень вкусно! Сделала как самостоятельное блюдо, только капусту с мясом пожарила. И у меня очень много, почему то, получилось, но ни крошки не осталось! Муж в восторге! Спасибо большое!

Reply





Хотите что-то сказать?





  Cancel Reply

« Печенье “Быстрое”
Как правильно приготовить блины »

  • Поиск по сайту:

  • Смотрите также:

    Нежные сырники
    Фаршированные крабовые палочки с сыром
    Ананасная закуска
    Канапе с сыром и мармеладом
  • Последние статьи

    • Елочные игрушки-салат
      Декабрь 30, 2019
    • Каннеллони с мясом, в томатном соусе
      Декабрь 30, 2019
    • ЧEБУРЕКИ... Готовим с Мелким! - Мелкий TV |#melkijtv
      Март 31, 2019
    • Бабушкин торт "Наполеон"
      Декабрь 26, 2017
    • Профитроли
      Декабрь 26, 2017
    • Шоколадный торт с вишней
      Декабрь 5, 2017
    • Свинина по китайски
      Август 5, 2016
    • Овощное рагу с курицей
      Август 5, 2016





 
  • О сайте:

    Кулинарный блог Делай вкусно. Вкусные, пошаговые рецепты с советами по их приготовлению.
  • Меню:

    Написать нам
    Карта сайта
  • Яндекс.Метрика
    Копирование материалов сайта без размещения активной обратной ссылки запрещено.
  • Мы в социальных сетях:



Делай Вкусно © 2012-2020