• Главная
  • О еде
  • Сладкое
  • Салаты
  • Кухни мира
  • Мясные блюда
  • Закуски и другое
 

Закуска «Павлиний хвост»

Главная » Закуски и другое » Закуска «Павлиний хвост»
Дата:  Март 13, 2014  |  Нет комментариев

Закуска павлиний хвост фото

В наше время подобрать необычную закуску гостям непросто. Но закуска из баклажанов «Павлиний хвост» удивит даже самых привередливых и повидавших многое гурманов. Такая закуска не только очень красивое украшение стола, но и очень вкусная закуска. Попробуйте сами и убедитесь в великолепном вкусе этого блюда. Рецепт закуски «Павлиний хвост» уже перед вами.

Вам понадобится:

  • Баклажан – 1 штука;
  • Перец сладкий – 1 штука;
  • Сыр – 100 грамм;
  • Майонез – 100 грамм;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Мука – 3 столовые ложки;
  • Огурец – 1 штука;
  • Маслины без косточек.

Приготовление:

1. Для начала нарежьте баклажан не очень тонкими овальными дольками, их толщина должна быть примерно 3-4 миллиметра. Нарезайте баклажаны немного наискосок, чтобы получились именно овалы, а не круглые дольки. Затем обваляйте каждую дольку в муке и обжарьте на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.

2. Перец нарежьте тонкими полудольками, огурец нарежьте тонкими кружочками, а маслины разрежьте пополам.

3. Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавки, смешайте с сыром, добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Это будет смесь для смазывания обжаренных долек баклажан. Вместо майонеза можете смело использовать сметану, она не такая вредная и менее калорийная.

4. На большую тарелку выложите обжаренные баклажаны в виде хвоста павлина. Затем промажьте каждую дольку сырным соусом, на один край положите огурец, на него – половину маслины, а на противоположную сторону – кусочек перца.

 

Похожие статьи:

Рецепт риса "по-болгарски"
Как правильно приготовить блины
Творожно-сырный пирог
Пышные оладьи на кефире



Хотите что-то сказать?





  Cancel Reply

« Торт с вареной сгущенкой “Кудряш”
Рецепт домашнего хлеба »

  • Поиск по сайту:

  • Смотрите также:

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками
    Овощное рагу с курицей
    Ананасная закуска
    Закуска на завтрак «Морская»
  • Последние статьи

    • Елочные игрушки-салат
      Декабрь 30, 2019
    • Каннеллони с мясом, в томатном соусе
      Декабрь 30, 2019
    • ЧEБУРЕКИ... Готовим с Мелким! - Мелкий TV |#melkijtv
      Март 31, 2019
    • Бабушкин торт "Наполеон"
      Декабрь 26, 2017
    • Профитроли
      Декабрь 26, 2017
    • Шоколадный торт с вишней
      Декабрь 5, 2017
    • Свинина по китайски
      Август 5, 2016
    • Овощное рагу с курицей
      Август 5, 2016





 
  • О сайте:

    Кулинарный блог Делай вкусно. Вкусные, пошаговые рецепты с советами по их приготовлению.
  • Меню:

    Написать нам
    Карта сайта
  • Яндекс.Метрика
    Копирование материалов сайта без размещения активной обратной ссылки запрещено.
  • Мы в социальных сетях:



Делай Вкусно © 2012-2020